Dapur

Pasti Sudah Tahu Lezatnya Brownies Amanda kan ?? Gimana Kalau Kita Bikin Sendiri Yuuk Intip Resepnya Disini !!

Hai , |

Kota kembang yang di kenal dengan keindahan dan fashion ini juga memiliki ciri lainnya yaitu memiliki banyak masakan yang sangat di kenal banyak orang mirip cimol , brownies amanda , cireng dan yang lainnya. Nah , diantara makanan bandung yang akan di bahas kali ini yakni brownies amanda. Buat anda mungkin brownies amanda sudah tidak abnormal dan tidak asing lagi kalau di dengar , tetapi persoalan proses pembuatannya anda belum pernah sama sekali.

Pasti Sudah Tahu Lezatnya Brownies Amanda kan ?? Gimana Kalau Kita Bikin Sendiri Yuuk , Intip Resepnya Disini !!
Melihat brownies amanda sungguh mengguah selera yang tak pasti gagal akan kelezatannya serta citarasa khas bandung. Aromanya yang wangi coklat , teksturnya yang lembut , serta lapisan coklat yang terasa manis sekali dan warnanya yang coklat kehitam-hitaman membuat anda ketagihan untuk mencicipinya. Hampir semua kalangan menyukai kudapan manis ini , terutama kalangan anak-anak yang paling hobi akan kudapan manis mirip ini. Buat anda yang masih merasa kesulitan dan resah menerima kudapan manis itu , anda mampu membuatnya sendiri sesuai dengan resep di bawah ini.
Cara membuat brownies amanda enak dan lembut

Bahan-bahan yang di gunakan :
  • 100 gram tepung terigu yang mempunyai protein sedang
  • 150 gram menteg
  • 10 buah telur ayam
  • 375 gram gula pasir
  • 150 gram coklat hitam
  • 75 gram coklat debu yang berkualitas
  • 1 ½ sendok kecil cake emulsifier
  • 3 sendok kecil baking powder
  • 100 gram coklat masak hitam
  • 50 garm krim kental

Cara membuat brownies amanda :
  1. Sediakan wadah untuk membuat adonan , masukan putih telur , gula pasir , cake emulsifier , dan gula pasir. Aduk rata semua bahan sampai semuanya tercampur rata dan adonannya mengembang. Tambahkan tepung terigu yang sebelumnya sudah anda ayak , baking powder dan aduk kembali sampai rata
  2. Masukan coklat debu , aduk rata. Tambahkan mentega , coklat yang sudah di lelehkan , aduk secara pelan-pelan sampai semua tercampur rata.
  3. Sediakan wadah satu lagi , masukan adonan 1/3 saja untuk di jadikan lapisan tengah. Krim yang sudah anda siapkan lalu lelehkan dan tambahkan coklat masak berwarna hitam yang sudah di cincang halus , aduk kedua bahan sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan campuran krim dan coklat ke adonan yang sudah tadi i pisahkan (1/3 adonan) aduk adonan sampai rata. Sediakan panci untuk mengukus dan masukan air kedalamnya untuk mengukus kue.
  5. Sediakan loyang dan lapisi dengan kertas roti yang sudah anda olesi dengan margarine supaya adonan tidak lengket. Masukan adonan 1/3 di wadah yang pertama dan masukan kedalam panci dan kukus kudapan manis selama 12 menit. Tutupi dengan menggunakan akin yang bersih sebelum di tutupi oleh tutup panci.
  6. Tambahkan kembali adonan di wadah yang kedua ke atas loyang dan kukus kembali kudapan manis selama 12 menit atau sampai matang. Tambahkan kembali sisa adonan ke loyang dan kukus lagi sampai matang. Angkat dan dinginkan terlebih dahulu

Akhirnya berhasil juga membuat brownies amanda yang anda inginkan. Memang tidak salah pilih kudapan manis buatan kota bandung yang enak dan lezat. Silahkan anda patut mencoba membuatnya di rumah anda bersama dengan keluarga anda. Semoga berhasil!

Show More

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related Articles

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker