Dapur
Resep dan Cara Membuat Puding Margarin Yang Lagi Booming di Gorup Kuliner !!
Hai , |
Lagi booming di grup–group masakan … Alhamdulillah jadinya gua mampu eksekusi juga alasannya penasaran dengan rasanya hehehe. Buat bunda yang pengen nyoba dan penasaran juga dengan rasa puding margarin yang lagi hits ini , silahkan bunda simak resepnya di sini:
Bahan Agar-Agar Mentega;
- Margarin 150 gram ( gua cuma pakai 100 gram Blue Band )
- 1 btir telur ,
- 1 sachet SKM ( Susu Kental Manis ) putih ,
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram tepung terigu ,sangrai
- 150 gram gula pasir
- 700ml air
- Vanili secukupnya
Cara Membuat Puding Margarin:
Kocok (pakai mixer/ whisker) 150 gram margarin hingga lembut , tapi tidak mengembang ya , lalu masukkan 1 butir telur , kocok kembali sebentar kemudian masukkan SKM , wanili dan kocok lagi sebentar , terakhir masukkan 100 gram tepung , aduk rata.. sisihkan.
Persiapkan panci , lalu isi dengan 700 ml air , kemudian masukan agar-agar dengan gula dan masak hingga mendidih.
Setelah mendidih pribadi matikan api , lalu masukkan adonan margarin yang tadi dan aduk rata
Hidupkan kembali apinya , lalu masak hingga adonan meletup-letup & lembut.
Setelah matang dan lembut , segera angkat dan tuangkan ke dalam loyang , lalu dinginkan pada suhu ruang.
Lanjut membuat lapis coklatnya
Bahan Agar-Agar Coklat:
- 1 bungkus agar-agar coklat
- 1 sachet SKM ( Susu Kental Manis ) coklat
- 150 gram Gula pasir
- 1 sendok makan Coklat abu Van Houten ( mampu lebih sesuai selera )
- 700ml air
Cara Membuat Agar-Agar Cokelat
Campur semua bahan-bahan di atas , lalu masak hingga mendidih/matang , lalu tuangkan ke dalam loyang , tepat di atas adonan puding margarin yang sudah hambar dan kokoh.
Dinginkan puding hingga mengeras tepat , lalu masukkan ke dalam kulkas supaya lebih hambar dan rasanya lebih nendang hehehe…
SELAMAT MENCOBA
Resep by rizqha